干锅花菜是每次去饭店必点的菜品，端上来热腾腾麻辣辣，透着一股子豪爽，吃起来更是香气四溢，绝对是下饭菜，多来一碗米饭也不为过。但在家如何做出饭店的那种味道呢？同时花菜不过油怎样才能把花菜做到脆爽入味，超出饭店的味道呢？
食材：花菜、五花肉
极品虎王怎样服用调料：菜籽油、蒜苗、小米辣、花椒、干辣椒、姜、蒜、盐、白糖、味极鲜酱油、蒸鱼豉油、蚝油、陈醋、料酒、味精
制作步骤：
1.做干锅花菜要选用青梗的散花菜，也叫青梗松花菜。我们都知道饭店的干锅花菜之所以好吃，是因为花菜要过油，过油后的花菜口感毋庸置疑是最好的，但我们家庭一般很少会这样做。然后做干锅花菜也不要去焯水和加汤汁，但直接生炒又不易入味和脆爽，生味也较重。所以下面的操作就能很好地解决这个问题。先把花菜用刀分成小朵后，加点盐进去浸泡10分钟，去除细菌和小虫残留，冲三代极品虎王 厂洗干净后再控干水分。控干水分的花菜，我们再加点盐进去杀水15分钟，然后把杀出来的水倒掉，不用冲洗就行了。这样杀水处理过的花菜，不仅能很好地做到花菜的脆爽和入味，也能很大程度上去40元一盒的极品虎王是真的吗除花菜中的腥味。
2.一块五块钱的去皮五花肉切成片，然后再加酱油、料酒和几颗花椒进去抓匀腌制一会。
3.做干锅花菜个人认为蒜苗是最搭的，虽然这个季节的品质并不好，拍一下斜刀切成片。喜欢吃辣的可以再切几个小米辣圈。另外再切点姜片和几个拍蒜，干辣椒节用水泡一下。
4.调个料汁，碗中加点酱油、豉油、蚝油、料酒、白糖和味精调匀。
5.把锅烧热了倒油，四成油温下五花肉煸炒，炒出水气后改用小火来煸炒，这样才能逼出油脂香味的同时吃了极品虎王不同房有影响吗做到肉片外焦里嫩。要知道所有饭店是没有时间给你慢火煸炒的，所以家里这个做法最起码在肉的香味和口感上是要远胜于饭店。
6.肉片炒好后捞出，然后改用大火把锅里油温烧到六成热，倒入姜蒜和辣椒节爆出香味，再倒入小米辣快速翻炒两下，然后倒入花菜和肉片翻炒均匀。这里要强调做干锅花菜这时候一定要用大火来爆炒，只有保持大火高油温才能让花菜炒出来干香脆爽，大概1分钟。花菜炒到断生后，倒入料汁开始入味收汁炒匀。
7.接着下入蒜苗，最后在锅边烹点陈醋增香后炒匀，关火起锅。
极品虎王参精雄花片是速效吗这样一道家庭做法的干锅花菜，在花菜不过油的前提下，最大程度上做到了干香脆爽和肉香浓郁，完全照做，绝对不会输给饭店。如果喜欢这道干锅花菜，您愿意为它点个赞吗？感谢关注，每天分享不一样的家常美食。