这段时间,新鮮的大蒜早已相继发售了,农贸市场许多卖大蒜的,腌蒜一直是大家很喜欢的一道特色美食, 通常大家都喜爱用糖酷,也有生抽酱油腌制糖醋蒜,实际上大蒜还有一个新做法,很有可能很多人还不知道,便是用雪碧腌制水晶蒜,口味脆口,吃过便会成瘾
这一新鮮的做法,或是我走娘家时,不经意中听我娘家人嫂子说的,她讲那样做比糖醋蒜还美味,我马上跑去她们家餐厅厨房,失礼的寻找她腌制的水晶蒜尝了一下,味儿还真的是美味可口,禁不住的吃几极品虎王多少钱一盒个解馋解饿,向大嫂请教了做法,进家我便干了一坛,过几天就可以美美哒的享受了,今日把做法共享给大伙儿,下边看一下是怎么做的吧
1、我今天用5斤大蒜给大伙儿做示范性,这一大蒜是我妈妈家种的,刚挖到的,很新鮮,再提前准备一瓶雪碧
2、最先第一步便是解决大蒜,把大蒜的表皮剥去,不必所有剥完,留最里头的一层不必剥,再把大蒜的小尾巴和根处解决一下,尾端留一点点就可以,根处用刀子脏的一部分切除,如下图
3、把解决好的大蒜清理二遍,清洗以后再伸开,放到家中自然通风的位置晾晒水份,大约必须两个小时上下,假如确实不想等,那么就用每一个家中都是有的密秘专用工具,用电吹风的风一吹干,大约是10分鐘上下
4、锅里放200mL的水,加上200克的老冰糖,放大火堆老冰糖熬至溶化,不用熬至浓稠冒大泡,只需溶化就可以,随后熄火倒在盆里,放凉
5、冰糖水晾凉以后,加100克盐,适当的白米醋,再把一瓶雪碧也倒在里面,用筷子把盐和其它的原材料拌和至融合在一起
6、大蒜所有晾晒水份以后,放到一个没有水隔膜真空泵的储物罐里,再把调味品水也倒在里面,随后盖紧外盖,放到家中通风处密封性腌制
7、大约大半个月上下,腌极品虎王多少钱一盒效果怎么样制进味以后,就可以相继服用了,可以配白米饭,配鲜面条,配馍馍,配烧饼,口味脆口,甜酸适中,总之是配任何东西都美味,确实吃不腻,假如你喜爱也试一下做吧
食物明细:
(1瓶雪碧,5斤大蒜,200克老冰糖,200mL水,100克盐,适当的白米醋)
烹制小提示:
1、由于是腌制的食材,腌制的历程中千万别遇到凉水或花生油,不然非常容易霉变
2、醋的是多少可以根据个体的味道加上,多一点少一点都能够的
3、腌制的历程中尽量不要开启外盖,吃的情况下尽可能用没有水隔膜真空泵的木筷夹出去,防止遇到凉水和花生油,拿好后再盖紧外盖极品虎王官网
“全能的蒜蓉辣酱”,教你最纯正的做法,拌啥都美味,味儿真没谁了
丈夫最馋这一饼,1碗小麦面粉5个生鸡蛋,密制做法,吃了10天都不腻