春节饮食讲究好寓意，当然少不了鱼，一般为餐桌上最后一道菜，有些地方这道菜基本留下来不吃的，意为“年年有余”并且有些地方对挑选年夜饭里的鱼也是有讲究的，鲢鱼为连年有余，鲫鱼和鲤鱼为大吉大利，鲑鱼则为富贵；2糯米肉丸 糯米肉丸是一道过年过节都非常适合食用的美食，糯米肉丸的寓意是团团圆圆，非常适合小年或是除夕夜里和全家人一起食用糯米肉丸的做法简单，营养美味，是一种老少皆宜的美食3红烧猪蹄 红烧猪蹄也是小年里最适。
第一道吉祥菜蚝油生菜，生菜谐音“生财”，寓意生财有道，新的一年发大财，财源滚滚来特别是新年大鱼大肉比较多特别想吃一道清淡可口的小菜那么这道蚝油生菜最合适不过食材准备 生菜1颗大蒜5个蚝油2勺生抽；不仅吃起来香甜美味，也有“团团圆圆”的美好寓意，因此成为广西一代小年的经典小吃 2农历小年的习俗 第一，吃糖瓜小年这一天吃糖瓜，主要还是为了哄灶王爷开心，人们用甜甜的美食，让灶王爷吃了以后，不再说各家的坏话，保佑一家人。
6极品虎王淘宝上是真的吗 廿四团 苏州人在腊月二十四小年这天要吃“廿四团”，寓意团团圆圆幸福美满在过去，人们吃完小年团子就不再出远门廿四吃极品虎王会变大吗团是用糯米粉制作的，馅料有鲜肉萝卜丝豆沙等，团子蒸好后要点上印，各种形状的印；年糕是温州人最值得骄傲的美食之一，温州属于我国的东南部，盛产大米，用温州米做出来的年糕，味道软糯，入口回甜，是温州人小年夜必须要吃的美食哦，而且年糕不仅仅是因为好吃，老人老朋友都很适合，还有这非常好的寓意；第二道吉祥菜猪蹄即猪手，可以做焖猪手，也可以花生炖猪手，也可以酱猪手等等，吃法很多，因为猪手寓意着发财就手，寓意新的一年做什么都会顺顺利利，就手发财，干什么也都会发财就手，年夜饭不能缺少的 美食 食材准备 猪蹄前蹄。
1京式糕点 京式糕点，以北京地区为代表，具有重油轻糖酥松绵软口味纯甜纯咸等特点代表品种有京八件和红白月饼等2苏式糕点 苏式糕点，以苏州地区为代表，馅料多用果仁猪板油丁，以桂花玫瑰调香；年夜饭吃菜的寓意，春节的传统食物有饺子年糕元宵春卷等除此之外，人们在春节还会吃许多其他的食物，以下为大家分享年夜饭吃菜的寓意，快来和我一起看看吧 年夜饭吃菜的寓意1 1 饺子除旧又迎新 吃愈多赚愈多 冬至吃汤；6火烧 祭灶这天除吃灶糖之外，火烧也是很有特色的节令食品每到腊月二十三祭灶这天，城市中的烧饼摊点生意非常兴隆7年粽 南宁人有过小年吃“年粽”的习俗，年粽是新年吉祥的象征，俗话说“年粽年粽，年年高中；7廿四团“廿四夜吃团子”是江南许多地方的风俗，寓意着一家团团圆圆幸福美满在苏州，每年腊月二十四过“小年”，做团子送团子吃团子是必备的一道年味苏州人祭灶中最重要的祭品便是团子，过去叫做“廿四团”。
南方小年的美食1廿四团 “廿四夜吃团子”是江南许多地方的风俗，寓意着一家团团圆圆幸福美满在苏州，每年腊月二十四过“小年”，做团子送团子吃团子是必备的一道年味 苏州人祭灶中最重要极品虎王一粒药效能持续多久的祭品便是团子，过去叫做“廿四团；过年买年货，糖果不能少，这6种糖果，营养好吃还不贵，年味十足 很多人都说极品虎王怎么有苦味，现在过年的年味越来越淡了，其实，是生活习惯改变了，很多以前喜欢的事物，也逐渐被新的事物替代，以前熟悉的感觉消失了，安徽生产的极品虎王所以才会觉得年；二家庭版驴打滚 这是一道传统小吃，主要食材为糯米黄豆和豆沙，做好的小零食甜甜糯糯的很是可口1糯米洗净，浸泡12个小时以上，然后冲洗干净后放入蒸锅中蒸熟，大约需要蒸20分钟2起锅不用加油，倒入黄豆小火煸炒；具体制作方法首先准备好要用的食材，鸡胸肉2小块鸡腿肉也行鸡蛋2个干粉适量面包糠适量然后就是食材的处理，将鸡胸肉切成小块，然后放入1个蛋清1勺盐1勺料酒1勺白胡椒粉腌制30分种，剩下的。
3八宝饭八方进宝 八宝饭是很多地方过年必吃的美食之一，八宝饭分量足味道甜，最适合全家人享用，不仅味道香甜软糯，还含有多种营养物质，更是对新年的一种期盼和祝福，象征团团圆圆，所以最有年味4蚝豉好市。