据传,很久以前小兴安岭山脚下,一对母子相依为命,儿子以打猎、挖药、砍柴为生。某日老妈妈病倒了,卧床不起,儿子焦急万分,四处寻医问药。一天,他正在山里挖药,突然来了位白发老翁,对他说:“还命草,处处在,良善之人终身得,卑劣之徒不相逢。”说完老人家就不见了。小伙子急忙跑回家,安顿好妈妈,连夜就进了深山,披荆斩棘找起“还命草”来,累到遍体鳞伤也不停歇。
儿子找了好久没找到“还命草”,忽然心中一动,抬头望见树上结满松果。小伙子摘下松果,连夜奔跑回家给母亲食用,而后惊喜的发现母亲的病慢慢有了好转,直至痊愈。从此以后,人们就得知海松子药食皆可用,并有神奇的功效。
海松子
海松子为红松树的种子。红松,又名海松(《开宝本草》),新罗松(《纲目》),果松、红果松、朝鲜五叶松。海松子气味香美,是药食同源的佳品,更有“长寿果”之称,备受历代医家推崇。
【性味】味甘,性微温。
【归经】归肝、肺、大肠经。
【主治功能】本品功于润燥养血,祛风养液,润肠通便,润肺止咳。
海松子甘温助阳气而通经,味甘补血,助血气充足,并可润泽皮肤,敷荣毛发。明代李时珍在《本草纲目》中对松子做了如下描述:“味甘,小温,无毒。主治骨节风,头眩,去死肌,散气水,润肺,治燥结咳嗽。治虚秘。久服,轻身延年不老。”
海松子一般人群均可食用,尤其适宜中老年人,及体质虚弱、久咳无痰、血虚失眠者。
【如何挑选优质海松子】
以肉粒大而饱满,味甜为佳。
注意:存放时间过长会产生油哈喇味,不宜食用。
【道地产区】
主产于东北长白山区、吉林山区及小兴安岭以南,海拔1800米以下、气候湿润的棕色森林土地带。
【经典配伍】
松子+大米:可治疗肺燥咳嗽、脾胃虚弱。
松子+核桃:可润燥止咳、润肠通便。
【生活小妙方】
如头晕目眩、肝血不足,可将适量海松子去除杂质,捣碎,研细,盛于瓶内。每次服十五克,每日三次,温酒送下。也可以服用海松子粥,取海松子仁一两,粳米适量,蜂蜜适量。将海松子仁研碎同粳米煮粥,粥熟后稍温冲入适量蜂蜜即可食用,能补虚润肺,尤其适用于中老年、体弱、早衰等人群。
唐代的《海药本草》中就有“海松子温胃肠,久服轻身,延年益寿”的记载。在人们心目中,松子被视为“长寿果”,又被称为“坚果中的鲜品”,为人们所喜爱。
松子被人们誉之为“长寿果”。是因为松子仁具有很高的营养和药用价值,富含人体必需的多种营养物质。现代医学研究表明,松子仁中的脂肪成分是油酸、亚油酸等不饱和脂肪酸,具有防治动脉硬化的作用,经常吃,有预防胆固醇增高,防治心血管疾病的功能。松子仁中所含的磷,对脑和神经系统也大有裨益。