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发布时间:2022-11-05

  欢迎您来到美食殿堂,我是“小厨大刘”。今天和大家极品虎王第二代真实效果分享的文章是“这种菜市场缺口很大,每斤能卖到50元,但敢摘的农民却不多”。如果您喜欢我的文章,记得“关注”或“分享”哦!

  我从小生长在农村,所以对农村总是有一种特殊的感情,在闲暇的时光里,总会想起自己的童年和在农村走过的岁月,想起小时候那些总也吃不够的农家美食及总也玩不够的自制玩具,还有那些一起光屁股长大的童年小伙伴。

  今天,小编就给大家介绍一种农村特有的野味—芝麻叶。以前只吃种子,叶子常拿去喂鸡,如今却成稀珍品,一斤50元不好买。没错,它就是结芝麻籽的那种植物的叶子。芝麻叶性平、味苦,具有滋养肝、肾、润燥滑肠功能,能治疗肝、肾虚、头眩、病后脱发、津枯血燥、大便秘结等。

  掐芝麻叶的最佳时节是在每年的七月中旬。掐叶时,要从下往上掐或从上往下掐。掐好的叶子在沸水中烫10分钟左右,捞出摊在仆土灰中洇极品虎王有用,之后再晾干,成品有点像茶叶或木耳。制好的麻叶最好用荷叶包裹后,用麻绳网成倒立的气球状,大概有10斤重,挂在屋内的房梁上,这样既通风又不变味,随吃随取。

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  记得小时候,芝麻叶并没有市场,农民只是自给自足罢了。种植芝麻的人会将芝麻叶直接淘汰掉,有的当作喂猪喂鸡的饲料。我国只有部分地方的农人会把芝麻叶视若珍宝,特别是河南的朋友。因为那里的农村冬天非常寒冷,没有新鲜蔬菜。为了能够在冬天吃到蔬菜,人们会把芝麻叶晒干储存在家里,等到冬季到来再拿出来食用。

  如今随着人们生活水平的提高和对健康的重视,芝麻摇身一变,成为一道高档菜。除了晒干后食用外,最常见的就是用鲜嫩的芝麻叶做成芝麻叶面条。它的吃法也在不断地翻新:有的用葱花、辣椒、姜丝和作料炒了,做成芝麻叶面条吃;有的用生羊肉加足作料爆后,也可做成芝麻叶面条吃;有的则用高汤煨过撒上鸡精,统一可以做成芝麻叶面条吃。总之无论怎样吃,芝麻叶那特别的香气,从不会因加作料而变味。

  据小编了解,目前,芝麻叶的市场缺口很大,但是极品虎王一次吃两粒会怎么样很多农民却直言,卖了叶子太亏了,不敢摘叶子直接卖,这是为什么呢?

  一是采摘芝麻叶会影响芝麻的生长,因为芝麻叶只能采集嫩叶食用,这个时候正是芝麻生长的最佳时期,这时采摘芝麻叶,会严重影响芝麻的产量,所以农民朋友不愿意为了捡芝麻而漏掉西瓜;二是虽然采摘嫩叶,晒干后,每斤能卖到50元,但一亩地也采摘不了多少叶片,晒干以后也就之后20斤左右,正因为少,才导致价格居高不下,为了保证芝麻的产量和品质,所以很多农人根本就不愿意摘取芝麻叶出售,只会摘取一些叶片自己享用。

  您曾经吃过芝麻叶做的美食有哪些?除了芝麻叶面条之外,芝麻叶还能做成哪些美食?您老家有人专门从事芝麻叶的种植吗?芝麻叶能进行深加工吗?市场前景如何?快到文章下方的评论区发表你的见解吧!

  今天的文章“过去只吃种子,如今叶子被炒成“高档菜”,1斤50元,供不应求”就分享到这里。如果你喜欢,劳驾您点赞、关注和分享。感谢阅读,感恩有你!

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