气候异常，使得我们身体津液消耗非常大，到了冬天皮肤很干燥，如今气温也越来越低，寒燥之气越来越重。
透过现象看本质，皮肤之下，紧密相关的肺也逐渐不安，肺主皮毛，开窍于鼻，无论是鼻子干还是皮肤干，都反映出肺也不好过。
而肺属金，五色之中与白色相应，故而肺喜欢的就是白白的食物，觉得干燥上火，皮肤极品虎王吃了没反应状态不好的，在干燥的初冬，吃点白。
想要身体通，想要皮肤亮
杏仁和白萝卜不能少
白萝卜性凉通气，很多人吃完萝卜放屁，这就是通气，而且萝卜偏凉，脾胃弱的被这股凉气以刺激，反应也大，不过萝卜生津清热的效果很好。
明代医学家李时珍就很推崇萝卜，还主张每餐都吃，说萝卜能“大下气，消谷和中，袪邪热气”。
很多人都觉得萝卜既然性凉，那寒冷的冬天吃，不是寒上加寒吗？
冬季我们都有“趋热性”，肯定不会委屈冻着自己，暖气，热风一吹，羊肉火锅一吃，身体暖了，体内自然积蓄了不少内火，十分需要萝卜这种凉性通气的食物来败一败。
加上天冷，人们不自觉食欲就好，总想吃东西，热量消耗大，也容易食滞上火，觉得干燥，从饮食搭配平衡的角度来讲，吃点白萝卜也可以调和饮食中的热性。况且白萝卜还含有丰富的维生素C和各种微量元素，对身体健康也有益。
不过萝卜生吃和熟吃还是有区别的，实在怕凉可以煮熟炖熟了吃，来碗热乎乎的萝卜汤，生津通气的效果也不差，像是萝卜头部，水分比较少，适合炒菜，做汤，做饺子包子馅儿，不适合生吃。
萝卜的中部含糖比较多，脆甜，是萝卜口感最好的部位，适合生吃，萝卜尾部含有较多的淀粉酶和芥子油，味道辛辣，吃多了食滞，可以吃点萝卜尾部哦。
分享一道鲜味十足的菌菇炖萝卜，准备白萝卜一根，干香菇5朵，香菇3朵，少许腐竹，生姜，鲜蔬粉，酱油和食盐。
萝卜洗净，切成2cm厚段，砂锅里放少许食用油烧热，倒入姜丝炒香，下干香菇，加适量清水，加入适量鲜蔬粉，酱油和食盐，把萝卜块下进去炖煮半小时，再加入香菇和泡发好的腐竹，也可以放自己喜欢的蔬菜，煮熟即可出锅。
白白的甜杏仁有一股滋润劲儿，很适合干燥的冬天。我们固有印象里，杏仁是苦的，还有毒，那指的是北杏仁，我们不要吃这种，选甜杏仁，也就是南杏仁。
甜杏仁都是当零食吃的，味道甜，个头大，它的油脂寒凉不如苦杏仁，润肺的程度也不如，但是胜在安全，我们可以放心吃，坚持吃上一段时间也不差。
老北京人最喜欢喝的一种茶，杏仁茶，就是用甜杏仁做的，这个和杏仁露不同，先把甜杏仁反复浸泡去皮，再和大米或是糯米一起磨成浆，再兑水加糖，煮熟，比起杏仁露，更滋润。
《本草拾遗》中说，“杏酪浓煎如膏，服之润五脏”，杏仁的润，深入五脏，避免我们宝贵的津液，被燥气所伤，津液足了，肺润了，皮肤干净透亮。
杏仁把停滞在我们身体中的浊气，郁积之气，通通往下降，很多人吃了杏仁也放屁，也是通气排浊，很正常。
分享一道无添加的小米杏仁露，不放心外面都是添加剂的杏仁露，我们可以自己动手做，小朋友也能喝。
准备小米20克，山药70克，甜杏仁6克，核桃2个，茯苓10克，冰糖适量。
山药去皮，切小块，其他食材清洗一下，浸泡2小时。所有食材倒入破壁机中，加入600毫升的水，选择豆浆模式即可。
入口香醇，清甜不腻，既滋润又补养。
想要身体润，想要嗓子清
银耳和百合不能少
银耳的润，是能润透我们的身体，帮助我们全身上下真真正正“补水”，而且银耳是非常平和的，一家老小都能吃。
不过很多人吃银耳有一个尴尬的问题，就是银耳煮不出来胶，每次煮银耳汤也是水是水，银耳是银耳，一点都不糯，口感不好。而且煮不出来脚，身体对于银耳影响的吸收也会差。
其实想要煮出口感爽滑，浓稠的银耳，需要时间，把银耳泡发后，放到砂锅里煮，就容易多了。而且泡发银耳一定要用冷水，热水或是温水会锁住里面的胶质，太高的温度也会破坏银耳的营养成分。
另外在浸泡银耳的时候，还可以在水里加一点点醋，可以更容易泡发，清除表面的脏东西。泡发的银耳撕成小块，撕得越碎越容易出胶，水和银耳的比例为6:1，凉水下锅，大火煮10分钟再快速搅动15秒，通过外部挤压让银耳更快出胶。
这样无论是煮银耳梨汤，还是银耳红枣等等，都是同样的方法，出胶很多，营养也高，吃着更润。
滋阴润肺少不了百合，据《中国药典》记载，百合 “养阴润肺、清心安神”，而且比较平和，能补肺阴，又兼能清肺热，清心安神。
鲜百合不容易保存，我们一般家里都会备上一些干百合，优质的干百合颜色是乳黄色，不是唇白的，闻起来有一股淡淡的清香，如果闻着有酸味，是被硫熏过的。
而且优质的百合干一般清脆干燥，一掰就碎，好的百合干煮水有甘甜的味道，甘能补中，热清则气生，所以还能补中益气。
像是皮肤干嗓子干的，可以经常煮百合水当成润肤水来喝哦，如果觉得味道太淡，不喜欢，我们也可以试着做上一罐柠檬百合膏，慢慢泡水喝。
准备柠檬120克，百合30克，冰糖250克，蜂蜜少许。把柠檬清洗干净，用盐水浸泡6小时，不用去皮，切片，把柠檬籽挖去避免苦涩，之后放到炖锅里。
铺上一层柠檬一层冰糖一层百合，这样相互叠加，直到铺满炖锅，煮上6~8个小时，需要收汁到柠檬膏没有一点水分，最后装进无油无水的玻璃瓶中，加入少许蜂蜜，密封保存，膏内没有水分，不容易变质，不加防腐剂也能储存一段时间，放到冰箱冷藏保存即可。
每次吃的时候只需要晚上两勺，用温水泡着搅匀即可，酸酸甜甜的，很好喝又滋润。
懒得自己炖，我们也为大家准备了这样一罐现成的百合柠檬膏，里面大片的果肉清晰可见，吃起来酸甜味道好，而且没有添加剂哦，营养健康，开盖即食非常方便。
这里的食材也很简单，用的四川安岳柠檬，兰州百合，橘皮，蜂蜜和冰糖，正所谓酸甘化阴，这些酸酸的味道，滋生出更多的阴液，滋润身体。不用怕寒凉，橘皮是温性的哦，中和寒凉，而且橘皮有一股苦涩味道，苦能正品极品虎王是什么颜色泄燥热，辛能散，能帮我们把体内这股燥热之气给泄掉。
里面加了蜂蜜和冰糖，吃起来酸酸甜甜有的，不会吃出橘皮的苦涩味儿，不齁也不甜腻，柠檬都是不催熟，自然生长的，各个汁水丰富，用来熬膏最合适。
熬制膏滋需要手工慢熬，这样营养才好，吃的里面还有大片的柠檬，真材实料，清晰可见。我们在吃的时候，可以用温水冲泡饮用，酸甜开胃，生津止渴，这个柠檬百合膏的质地比较浓稠，散发浓郁的柠檬清香，感觉身体燥热的时候来上一杯，能清爽许多，燥热感也没有这么重了。
想要火气小，想要肺气足
山药和莲藕不能少
莲藕养阴清热，润燥安神，还含有丰富的膳食纤维，蛋白质，俗话说，冬季挖藕，冬天是莲藕产量高，品质好，口感好的时候，软糯鲜美。
《本草纲目》中也记载：“藕，性味甘、寒…清热生津，凉血，散瘀…”莲藕是生着可以榨汁喝的，清热生津滋阴，可以加入梨子，甘蔗，蜂蜜混在一起榨汁饮用。
不过我更喜欢做熟吃，毕竟大冬天不能吃太凉的，又想吃肉又不想上火的朋友，可以试试香煎藕夹。
准备莲藕一段，胡萝卜10克，洋葱3克，虾肉10克，牛肉20克，鸡蛋25克，面粉5克。
莲藕洗净去皮切片，切片时不切断，保证两片底部是连在一起的。虾仁，胡萝卜，牛肉，洋葱切小块，放入料理机打碎，鸡蛋打散，取出一点但也和蔬菜肉碎混合均匀，把混合的肉菜碎塞入藕的中间，填满，鸡蛋液和面粉混合搅拌均匀。藕夹放到混合蛋液中滚一圈，热锅凉油，放到锅里煎至两面金黄，加入适量水焖熟即可。
很多人藕夹喜欢用炸的，但是油炸食品更容易上火，而且油大太腻，这种煎的刚刚好。
数千年来，有一种植物，杜甫赋诗称其“充肠多薯蓣”，朱熹落笔赞其“色像玉，香似花，甜如蜜，味胜羊羹”，这便是山药。
山药平和，口感怡人，色白入肺，有益肺气，肺阴。而且山药健脾，脾胃虚弱的人放心吃。而且山药也是冬天的应季食物，一般小雪过后，山药就完全猎魂觉醒极品虎王在哪成熟了，所蕴含的营养能量也达到了巅峰。
山药最好的一点，就是我们不用担心吃错，就像是吃大米小麦一样平和，有很能补养身体，它既能煲汤，煮粥，蒸着吃，炒着吃，其中我最喜欢的，就是这个温县出土的铁棍山药，尤其是垆土地长出来的山药，因为土质坚硬，黏性大，所以它弯弯扭扭。虽然不好看，但属于铁棍山药中的极品，口感好，营养价值高。
华德福创始人鲁道夫史坦纳在《人智学》里说，山药是光一样的食物，是让能量上升的，种植山药非常消耗地力，间隔五六年才能复种，种的时候，要在地里挖一米的深沟；山药生长的时候，就一直往深处的土地钻。
新鲜山药，冬天吃非常好，入冬之后，厚雪封藏万物，人的阳气也要潜藏起来，而山药补气，养阴，不寒不燥，补而不滞，有收敛之性。
饿了可以蒸着吃，补养身体可以炖汤喝，怎么吃都美味。我们为大家也准备了一款用温县垆土山药做成的山药粉，吃起来方便，节约时间。
除了温县的垆土山药外，还添加了茯苓，薏米和莲子，都是白色的食材，而且都是经过熟化后打粉的，可以直接用开水泡着喝，也可以在煮粥煲汤，做面食的时候加上两勺。
高山茯苓，无硫熏无漂白，莲子和薏米都是新货，莲子去除莲心，不苦涩。所有的食材经过破壁粉碎技术，被打成很细的粉，除了这4种原有食材外，不添加任何的糖类，防腐剂，添加剂，地地道道的自然之味。
由于茯苓是不溶于水的，为了更好地泡开，可以边冲泡边搅拌，不建议用凉水，不好泡开。水量根据自己的喜好添加，个人喜欢浓稠糊糊的，加上一些牛奶或是蜂蜜。味道清甜，有着一股奶香味，好喝又营养。而且是速溶类型的哦，赶时间上班或是没时间吃饭，泡上一杯，也不会让脾胃挨饿，还能补充身体所需要的营养。