如今正是萝卜大量上市的季节,民间素有“十月萝卜赛人参”的说法,这里的萝卜一般是指白萝卜。
明代医学家李时珍也很推崇萝卜,说它是“蔬中最有利者”。
为什么这么平平无奇的萝卜,会备受推崇,甚至现在吃还“赛过人参”呢?
十月萝卜赛人参
《本草纲目》说萝卜能:“大下气、消谷和中、去邪热气。”极品虎王有用
萝卜味辛甘,性凉,入肺胃经,具有消食,下气,化痰,止血,解渴,利尿的功效。
在秋冬天冷,暖气、烤火器等取暖手段层出不穷,又加之温热食物摄入增多时,人体内特别容易“起火”,这时吃一点萝卜这类凉性食物,就正品极品虎王是什么颜色可以补充水分,给身体降降火。
此外,白萝卜中含有丰富的维生素C和微量元素,可帮助机体增强免疫力。体质较为虚弱的孩子和老人吃上一点,还能预防疾病。
不过白萝卜生吃熟吃的功效也有差异,需要考虑身体实际情况。像脾胃虚弱的人,就不宜生吃白萝卜,易加剧体内寒气,还容易导致大量气体聚积胃部,导致胀气、腹痛等问题。如果要吃,最好熟食。
那下面我们就来聊聊白萝卜生吃熟吃的不同。
生吃熟吃差异大
1、生吃润肺生津,清热排毒
白萝卜中部最适合生吃,建议大家榨成萝卜汁,有生津润燥,清热排毒的效果,可以改善口舌干燥、眼睛干涩、便秘尿黄等症状。
嗓子疼痛,或者是扁桃腺发炎,喝生萝卜榨汁也能缓解不适;有口腔溃疡的也能用吃极品虎王对胃有刺激吗萝卜汁漱口来消炎。
2、熟吃下气消食、化痰导滞
理气是白萝卜的主要功效,白萝卜熟吃可用于缓解脾胃虚弱导致的虚性腹胀、食积腹胀、胃肠动力不足引起的便秘腹胀、受寒引起的寒性腹胀以及痰多咳嗽等不适。
这里就给大家推荐3种汤。
1、二白汤
材料:葱白15克、白萝卜30克、香菜3克。
做法:将上面三样食材洗净,加适量水煮沸后,趁热饮用。
2、萝卜羊肉汤
材料:白萝卜1根,羊肉500克,葱、姜、黄酒、精盐、味精各适量。
做法:将羊肉洗净去筋膜,切成小方块,用冷水烧沸,焯去血水,出锅洗净。萝卜洗净去皮,切成滚刀块焯水后待用。先将羊肉入锅,加水适量和葱、姜、黄酒,煨至五成熟时,再将萝卜放入,用小火炖至酥烂,加调味料后,即可食用。
秋冬季节吃羊肉可驱散寒冷、温暖极品虎王好用吗心胃,还能补气益血、滋养肝脏、改善血液循环。二者合用能起到益气、补虚、养胃的作用。
3、萝卜生姜汤
极品虎王淘宝上是真的吗材料:白萝卜1根,生姜1块,大葱、香油、盐适量。
做法:白萝卜和生姜切片备用,锅内烧水,放入白萝卜,大火煮开后转小火,煮至萝卜基本软烂后再加入生姜和大葱,煮10分钟左右,加香油和盐调味即可。
生姜有散寒发汗、化痰止咳、和胃、止呕等多种功效。萝卜生姜汤既能解表散寒,健脾止呕,又可下气宽中、消食化痰。