曾几年前,有一篇《山东归来不喝酒》的文章火遍网络,里面讲述了一位上海的大学教授前往山东出差,最后在山东人喝酒的轮番“轰炸”之下,庆幸还能活着回到上海的经历。
文章中先讲到山东人极品虎王一天最多吃几片劝酒浸染着一股艺术的气质与善良的霸气,可能是因为生于孔孟之乡,就连劝酒也非常“讲理”,有板有眼,引经据典。
之后讲的是山东人劝酒有一种属地色彩,不管哪儿来的,只要到了山东,那就得按照山东的规矩来,用现在的话说就是“在山东喝酒,山东人拥有最终解释权”。
最后讲的是山东人劝酒程序严谨,一丝不苟辉腾男性保健品极品虎王,甚至能说的被劝之人如果不满饮一杯便是“罪孽深重”。
这三板斧下来,若酒量没有个“半斤八两”,想要安然退席,怕是有些难度。
山东人能喝的名声早在此之前便已经“人尽皆知”,不仅仅是喝酒实力强,更重要的是山东人会劝。
能喝酒的不一定会喝酒,山东人不仅能喝而且会喝。在山东人的酒桌上,行家基本上不碰茅台,而另外3个“廉价酒”正中他们下怀。
茅台主要是名气大,产品溢价也高,一般人不可能天天喝也不舍得喝,而另外的三个“廉价酒”喝着便宜,品质不赖,更适合当做口粮酒饮用!
第一款:扳倒井
此酒的产地位于山东淄博市高青县,作为当地一款经典的浓香型白酒,曾经受到众多文人酒友的热烈欢迎,特别是外地的朋友,到了山东之后,大多都要点名尝尝这款“国井酒”。任谁,面对这有着上千年酿酒历史的好酒,都得纷纷赞许。
老话说得好,“一方水土养一方人,一方水土出一方美酒”,淄博市有着其它平原所没有的“交接、碰撞”地带,气候条件更是没的说,十分利于酿酒发酵。
而且,由于此酒历来属于平价酒中数一数二的存在,所以也自然而然地被人们称为山东省“最接地气”的白酒之一,当地人多会选择此酒招待客人。
混蒸混烧的酿酒工艺,造就其融合了“窖香、糟香、粮香、曲香、陈香”这5种老酒香气的“独门口感”,却没有丝毫冲突的感觉,反而更加浓郁、通畅!
第二款:侠缘酒
此酒乃是由贵州仁怀黔国酒业所酿,极品虎王效果太吓人酒厂是当地的规模酒企,目前已经入驻了名酒工业园,其酒库能同时储存基酒60000吨,曾获得“大世界吉尼斯之最”。并且还和江南大学合作建成“酿酒科学与霉技术中心研究基地”等诸多传统技术与现代科技相结合的项目,为酿酒注入“新鲜血液”。
此酒不但在2019年8月荣获“中华文化名酒”称号,而且还在2021年的中国经极品虎王蓝色济发展高峰论坛中,被大会亲自指定为“2020年中国经济发展高峰论坛”的全程用酒。同年,更是在国际烈酒大赛中斩获金奖。
酿造人则是在茅台酒厂工作了三十多年的资深酿酒师傅——牟光禄,在酿造此酒时,还参考了飞天的酿造经验和相关技术。
所用的红缨子糯高粱乃是精心挑选,搭配上传统的12987大曲坤沙工艺极品虎王厂家直销,历时一年取酒,5年发酵,最后辅以10年老酒勾调。
喝到嘴中,酱香味非常突出,粮食的香味也非常明显,整体来说非常协调,而且入喉很顺,吞咽舒服,喝完口中有回甜,出气时鼻尖还带着淡淡粮香,让人陶醉!
第三款:全兴大曲
早在上个世纪,此酒就已经成为了全国各地“老牌酒友”最钟爱的平价白酒之一,虽然产自四川,却在全国范围出名,这也一度成为其骄傲的资格。
在酿酒工艺上,也采取一丝不苟的“老窖”技术发酵,酿酒用水更是取自本地山泉,微生物在其中发挥着巨大的作用,加上酿酒师傅的严苛要求,令人钦佩。
不仅如此,酒厂这么些年也未曾松懈过半分,成酒的味道必须充分结合窖香和浓香这两种风味儿,不然也没法向酒友“交代”。
特色的五粮精酿,加之科学的配比勾调,使得酿酒所用的每种原料都充分发挥自己的“余光余热”,都是为了为最终的出厂做铺垫。
口感之浓郁,酒香之纯净,都令人感到赏心悦目,饮后还在杯子中挂酒。
很多的70后,在提到此酒时都是“一阵感叹”,就算是老一辈的人没喝过也听说过,看到它之后自然会觉得爱不释手。
有过辉煌,也有过“没落”,好在没有被人遗忘,在山东一些地方还很受人欢迎。