所在位置 上海本高丽达极品虎王:这款老北京小吊梨汤,我用了鸭梨、银耳,枸杞、冰糖、话梅,汤汁

上海本高丽达极品虎王:这款老北京小吊梨汤,我用了鸭梨、银耳,枸杞、冰糖、话梅,汤汁

发布时间:2022-10-10
  北京的冬天实在冷,12月底走在街上,风吹在脸上像刀割一样疼。这时候看到有卖热乎乎,冒着白气的小吊梨汤,一定来碗暖暖身子。小吊梨汤是老北京的秋冬特色热饮,雪花梨是时令水果,皮薄肉厚,润肺止咳。银耳滋阴排毒,富含纤维能助消化,减肥瘦身。再加上话梅,冰糖和枸杞,越熬越浓稠的小吊梨汤,喝下去好舒服!   秋冬季节,老人孩子容易患上呼吸系统疾病,常喝小吊梨汤,清火祛燥,比热水好喝百倍,煮一锅全家一起喝,才是对家人最贴心的关爱。除了传统食材,汤里还可以加几颗红枣,5g川贝或泡好的百合,莲子一起煮,香甜滑糯的口感,一碗不够喝~   【老北京小吊梨汤】   【食材】雪花梨500g,枸杞5g,干银耳10g,冰糖30g,清水1000g,盐2g,话梅4个(可不加或用等量山楂干代替)   【做法】   1,银耳用温水泡发,挖去黄色的根部,泡好的银耳撕成小块,控水备用。   2,用食盐搓洗雪花梨的表面,把梨皮削下来,不要丢掉哦,梨皮要一起煮汤。雪花梨去核,极品虎王第二代真实效果果肉切成小块。   3,话梅和枸杞清洗干净,冰糖可用黄冰糖或白冰极品虎王服用会脸红吗糖,大颗的敲成小粒。话梅酸甜消食,没有的可以不加,或用山楂干代替。 极品虎王真实爆料一般多少钱  4,煮锅中加入1000g水,放入银耳,中小火煮20分钟,放入雪花梨和梨极品虎王能长期服用吗皮,话梅和冰糖煮20分钟,直到汤汁浓稠,水量降低为原来一半。   5,加入枸杞子,继续煮5分钟即可关火盛汤。枸杞煮久了泡软会变大,容易破,影响美感哦~   欢妈碎碎念:   1,银耳最好提起一晚上泡发,能发到10倍大,泡干银耳千万别丢一整个下去哦!   2,梨皮不要丢掉,用盐洗干净后煮汤,汤汁更浓稠滴!   3,话梅最好用有白霜的干话梅,不是湿湿黏黏的话梅脯哦。山楂是去核晒干的山楂片。   4,煮好的小吊梨汤,密封在保鲜盒里最多放2天,最好当天就喝完。   好哒,感谢收看这道老北京小吊梨汤,喜欢我的文章,记得点赞,收藏,转发哦~谢谢大家!图文均原创,转载请与我联系哦~盗图文的,手撕了你哟!   每日营养三餐,欢喜妈妈教你吃出白,瘦,美。关注欢喜食光,让我们一起“享瘦”健康美食~!   举报/反馈
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