牛蒡茶是以极品虎王牛蒡的根为主要原料制成的，牛蒡性寒、味苦、辛，归肺经和心经，具有清热解毒、疏风利咽等功效，可以用于咽喉肿痛、风热感冒、湿疹、脚癣、咳嗽等疾病的辅助。辅助不同的疾病可以搭配不同的药物，如辅助咽喉肿痛可以用木棍牛蒡子搭配桔梗、板蓝根、甘草、薄荷等药物，辅助麻疹不透可以用牛蒡子搭配葛根、荆芥、蝉蜕、薄荷等药物。下面就随小编一起来看看牛蒡茶的功效与作用，牛蒡茶不能和什么一起吃！
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牛蒡茶的功效与作用
1.助排泄降血压，牛蒡中的纤维能够帮助人体器官消化，促进大肠蠕动，膳食纤维具有着吸钠能力通过吸附后随着肾脏、尿道的排出从而大大降低人体堆积的钠含量。同时还可以改善胃口，增加人的食欲，有助于血糖的降低。
2.消除痤疮，痤疮又叫做青春痘属于一种慢性炎症皮肤病，主要针对于大多数青春期青少年。如人体缺乏维生素或者矿物元素而青春期人体雄激素分泌过多产生大量皮脂，堵塞毛囊导管使皮脂不能排出。使痤疮丙酸杆菌大量繁殖从而引发炎症长痤疮。而牛蒡中含有丰富的维生素可以补充人体所需的营养调节生理功能消除预防青春痘的滋生。建议少吃辛辣食物，同时购买一块硫磺香皂用来洗脸。
3.增强免疫力，其中牛蒡成分中含有大量的蛋白质、维生素、胡萝卜素等，这些营养物质对人体帮助非常大。能够促进细胞新陈代谢，调节人体机能抵抗细菌病毒。多食用会有着提高人体免疫力和美容养颜的作用。
4.促进血液循环，牛蒡中的粘液质、咖啡酸和绿原酸等成分，在医学上都有着增强扩张血管韧性度的作用。可以促进血液循环，同时还能预防高血压出现。
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牛蒡茶不能和什么一起吃
首先可以告诉大家一点，作为一种滋补食材而言，常见的果蔬食品并没有不能跟他一起吃的食材。只是其本身有着疏散风热，消肿解毒的功效，所以食用的时候千万不能吃辛辣的食物，但是勉强吃也不会对人体造成什么样的影响，只是不能更好的发挥牛蒡的功效，所以大部分中医都会要求我们忌辣。
当然，也不是全部的人群都适合食用牛蒡，尽管它本身是滋补类的药材食材之一，但是它有活血化瘀的作用，所以孕妇怀孕期间应该谨慎食用。而且牛蒡寒性比较重，产妇或者是经期中的女性，甚至是平常一起去的人最好不要大量食用，肠胃不太好经常腹泻的人群也应该控制用量，最好将牛蒡作为一种辅助食材添加到汤中。
除此之外，有接触性皮炎或者容易得湿疹的人也要尽量避免牛蒡，虽然牛蒡有提高自身免疫力的好处，但患有这类疾病的人群本身容易体寒，一旦食用牛蒡这种寒性较大的碱性食物，极有可能加重病情，平常想吃相关的菜品一定要注意，千万别因此耽误。
尽管牛蒡并没有什么特别的食物不能够与它一起吃，不过也还是有人说，在使用牛蒡，尤其是是喝牛蒡茶的时候，最好还是不要与辣椒，因为辣椒比较刺激，容易引起一些不适的反应。